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ミニパーティ

mousse拙宅でミニパーティ。

料理はビーフシチュー、肉じゃが、白菜とリンゴの浅漬け、酒はスペインのスパークリングワイン「フレシネ・コルドン・ネグロ」、デザートに完熟の洋ナシと、洋ナシ&カスタードのムース。

私は肉じゃがを作っただけ。あとはおまかせ。客人方、失礼! いやあ、美味でした。ビーフシチューのおいしさの秘訣も学んだし。料理上手な友達がいて、シアワセ。来年もまた集まりましょう。

photo/Y姐さんのお土産、洋ナシとカスタードのムース。やさしい味わい。おいしかった~。

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