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Merry Christmas!

Stollen_2今年のクリスマスケーキは、アンデルセンのマンデルシュトーレン。クリームいっぱいの生ケーキもよいが、素朴な焼き菓子も悪くない。

photo/甘く、しっとりしたシュトーレン。マンデルシュトーレンはマジパンを使わないと、どこかで見た覚えがあるが、アンデルセンのはマジパン入りのマンデルシュトーレンだった。デンマークのパン屋だし、細かいことはまあいいかw

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