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お好み焼き

                   Okonomiyaki
昨日は大阪出張。取材前、千日前の「はつせ」にてお好み焼きで腹ごしらえ。
私は豚をチョイスしてチーズをトッピング。お好み焼きは豚玉がスタンダードやと思います。おいしかった〜!
photo/ソースをたっぷり塗り、青海苔、鰹節をかけてできあがり! 今回はマヨネーズはナシで。

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ミョウガ その後

           Myouga_01

        Myouga_02_2

        Myouga_03

春に植えたミョウガの苗(栽培開始時は⇒コチラ)が鉢いっぱいに育ち、葉がどんどん伸びてものすごいことになっている。

現在までの収穫数、3個。ひとつは花を咲かせてしまったので、可食部であるつぼみは4つできたことになる。ただいま、5個めが少し顔をのぞかせているのだが、掘り上げのタイミングがイマイチわからない。写真のミョウガは収穫が遅かったのか、パンパンに太っている。

今年はつぼみがつかないと思っていたので収穫できてなにより。うちの狭いベランダに不似合いな(動線を完全に遮っている…)大鉢に植えているが、地下茎をどんどん伸ばすミョウガにとっては窮屈極まりないはず。よくぞ、育ってくれました。大地の恵みに感謝。酢の物、冷奴で大事に味わいましたですよ。採りたてのミョウガは香りが強くて、シャキシャキ感が最高!

photo/上・鉢の壁面ぞいに伸び出たミョウガのつぼみ。
中・左が花。クリーム色の花弁は半透明でキレイ。
下・掘り上げたミョウガ。長さ7.5cm。横幅が大きく、充実。

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日光

Nikko本日、日光へ。霧降高原のペンション街。といっても、仕事だけど。当然、日帰り。高速道路は行きも帰りも混んでいた。PAも大混雑。みんな夏休みなんだね~。

帰宅してオリンピックをテレビで観る。女子サッカー、ノルウェーに5‐1で勝ち決勝トーナメントへ。ノルウェーはすでに勝ち抜けを決めていたから気が緩んでいたのだろうが、逆転してのこの大勝はすごい。このメンタリティが男子チームにもあれば…。

柔道の谷本選手、金メダルおめでとう。決勝の一本勝ちがかっこよかった! 投げながらの笑顔。爽やか。

photo/日光の霧降高原にて。沢の水はとっても冷たかった!

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北京五輪

開会式前から、オリンピックのサッカー予選リーグが始まっている。昨日のWomen'sは日本vsニュージーランド、2-2で引き分けた。途中からテレビで試合を見たが、執念で追いついたなでしこJAPAN、Good Job!

さきほど試合が終了したMen's、日本はアメリカに0-1で負け。日本チームは決定的なシーンがいくつもあったのに、決められなかった。気持ちが空回りしていたような印象。また、ひどいアメリカびいきというわけでもなかったが、主審がけっこういいかげんで、ゲームがずっとぎくしゃくしていた。

今回のオリンピックは何かと問題が起こりそうで、不安がなきにしもあらず。サッカーに限らず、あらゆる競技で無事に試合が行われ、閉会を迎えられますように。

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